Zweiter Versuch 2015

 Hallo Ihr Lieben! Im Moment hat mich mein Garten wieder voll im Griff- Der Winter naht- mit großen Schritten. Also muß ich noch so einiges erledigen: Pumpe aus dem Teich herausholen, Regentonnen entleeren, Dahlien hereinholen, Olivenbaum und Oleander auch, u.s.w  Die Liste ist noch lange! Aber da will ich euch nicht mit langweilen.
Wie ihr seht habe ich mich tatsächlich in diesem jahr wieder aufgerafft aus Quitten Marmelade herzustellen. Eigentlich war es so, dass die Quitten sich bei mir eingenistet haben ganz ohne meine Erlaubnis. Nun lagen sie schon zwei Wochen im kühlen und jedesmal lachten sie mich an. Also bliebe mir nichts anderes übrig als sie zu verarbeiten. Aber Gott sei Dank habe ich ja im letzten Jahr reichlich Erfahrungen mit der Verarbeitung gemacht. Diese beflügelte mich dann letzendlich mich an die Arbeit zu geben.
Aber sie sollte nun doch noch einen anderen Geschmack bekommen, deshalb habe ich noch einen Granatapfel dazu gegeben.
Es begann wieder mit dem  gleichen  Prozedere wie im letzten Jahr.
Den Granatapfel habe ich dann ausgehöhlt und ganz zum Schluss erst mitgegart. Anschließend alles passiert in meiner tollen Flotten Lotte. Wie fluchs es dieses mal ging -  da hätte ich mir doch gleich noch zwei Kilo Birnenquitten mehr gewünscht.

Und hier das Ergebnis von ca. 1,5 Kilo Birnenquitten unserer lieben und netten taubstummen Nachbarin.
Ich werde ihr gleich ein Glas zum Kosten vorbeibringen. So, und nun versucht ihr es mal. Es macht dann doch Spass. Und im beim  nächsten Frühstück ist alles vergessen - dann kann man den Lohn der Arbeit geniesen.